25.11.08

Dipicolinate de calcium au jambon


La cuisine moléculaire



C'est beau hein ?

Pour ceux qui connaissent pas le dernier truc " hype " du moment c'est ca ... la cuisine moléculaire , extraire des molécules de certains aliments pour en faire de la bouffe trop VIP.

En vrai c'est juste des chimistes (francais) pas con qui ont su flairer le pognon. Ya toujours des filons a exploiter dans le "new age" ^^



C'est ptet trop la classe mais bon c'est pas vraiment nutritif pis c'est assez dangereux , la concentration en additif pouvant dépasser de 900% celle d'aliment déja bien chimique au départ....

Manger de la gélatine et des additifs c'est rigolo soit , mais de la à parler de cuisine révolutionnaire...
Perso j'ai jamais fantasmer sur mes éprouvettes (quoi que pourrait en dire certains )


Bon jretourne a mon andouillette moi.

1 commentaire:

Anonyme a dit…

Une andouillette ?!!!
hiii